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Indústria e Comércio - 21/03/2013 - 09h05

Páscoa gera otimismo nos empreendedores da Capital










Por Redação Pantanal News/Sebrae/MS

Expectativa de faturamento é unânime e 71% afirmam contratar mais funcionários.

Falta pouco mais de uma semana para a Páscoa, e ovos de chocolate de diversas formas, enfeites e sabores já tomam conta das prateleiras dos supermercados e estabelecimentos comerciais especializados de Campo Grande. 

De acordo com pesquisa recente do Sebrae/MS, os empresários, em sua totalidade dos entrevistados, pretendem aumentar o faturamento nesta época, sendo que 71% deles indicaram a contratação de mais funcionários, seja temporário ou efetivo, para atender à demanda dos clientes. 

Segundo a sócia-proprietária da Dolce Mondo Chocolateria, Debora Possi, apesar do grande número de opções disponíveis no mercado, a estimativa da empresa é superar as metas do ano passado. “As expectativas são as melhores possíveis, considerando o crescimento da classe C”, destaca.

Os preparativos começaram com o planejamento do que seria produzido, além da contratação de mais colaboradores, definição de embalagens, tamanhos e tipos de ovos, fabricados desde a semana do Carnaval.

Ellen Doreto, técnica do Sebrae no MS, orienta os empreendedores a manterem os funcionários sempre atualizados, fato que influi, segundo ela, diretamente na qualidade do produto e a imagem positiva da empresa. “Os empresários estão conscientes disso, pois indicaram a mão-de obra qualificada como um dos fatores primordiais para a competitividade, junto com a qualidade do produto”, explica.  

Há apenas sete meses no mercado com a Bolo Chique, a empresária Maysa Faracco se planeja desde o início das atividades para as datas comemorativas e, desta vez, também preparou algo para a Páscoa. O bolo meio chocolate, metade de cenoura, com decoração temática, é um dos atrativos e gera otimismo para incrementar as vendas. “Muitas pessoas não querem deixar para a última hora e já fizeram encomenda”, afirma. 

A entidade de apoio às micro e pequenos negócios identificou que 86% dos empresários do setor afirmam que chocolates diferenciados são os mais procurados pelos clientes nesta época. Mais da metade aponta que o diferencial está na produção artesanal e na qualidade da matéria-prima com que são feitos; a personalização também é citada por 23% dos entrevistados.

 


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