zap
   

especiais

seções

colunistas

blogs

enquete

Na sua opinião, o Pantanal já sente os efeitos do desmatamento?
Sim
Não
Não sei
Ver resultados

tempo

newsletter

receba nosso newsletters
   
Rádio Independente

expediente

Pantanal News ®
A notícia com velocidade, transparência e honestidade.

Diretora-Geral
Tereza Cristina Vaz
direcao@pantanalnews.com.br

Editor
Armando de Amorim Anache
armando@pantanalnews.com.br
jornalismo@pantanalnews.com.br

Webmaster
Jameson K. D. d'Amorim
webmaster@pantanalnews.com.br

Redação, administração e publicidade:
Aquidauana:
Rua 15 de Agosto, 98 B
Bairro Alto - CEP 79200-000,
Aquidauana, MS
Telefone/Fax (67) 3241-3788
redacao@pantanalnews.com.br

Escritório:
Corumbá:
Rua De Lamare, 1276 - Centro
CEP 79330-040, Corumbá, MS
Telefone: (67) 9235-0615
comercial@pantanalnews.com.br
pantanalnews4@terra.com.br

 
Geral - 06/06/2016 - 08h08

Bolo de tapioca, saboroso e fácil, tem a cara do mês das festas juninas

Confira a receita desta segunda-feira (6)




Por Daiane Libero do Midiamax / Redação Pantanal News

Bolo é muito saboroso e cremoso / Foto: Denise Rossi/DivulgaçãoBolo é muito saboroso e cremoso / Foto: Denise Rossi/Divulgação

Imagine primeiro um bolo que tem a consistência e a textura de um bolo normal, mas muito mais úmido e cremoso. E imagine depois que esse bolo tem tudo a ver com a temporada de junho das festas juninas. Assim é a receita do bolo de tapioca mais básico mas que garante um gostinho especial para quem come. "Junho é tempo dos bolos mais simples, sem muito glacê, menos rebuscados. O uso do milho e da tapioca nas receitas mostra isso, além do fubá, já que junho é o mês das festas juninas, de São João", explica a especialista em bolos e confeiteira Denise Rossi. 

 

Para o MidiaMAIS ela ensina uma receita onde a tapioca é o ingrediente protagonista. "O bolo de tapioca agrada qualquer paladar pois é muito suave e macio. Além disso, vai muito bem com aquele cafézinho recém-passado. Seu preparo também é muito simples para qualquer pessoa. A receita também leva leite de coco, leite comum e claras em neve. Mas nada muito complicado", acrescenta a confeiteira. Este bolo é tão macio que nem precisa de calda, sendo possível colocar leite condensado para realçar o sabor após o bolo já pronto, polvilhando coco ralado em pedaços ou tiras para finalizar. Confira a receita desta segunda-feira. 

Bolo simples de tapioca

INGREDIENTES:

- 3 xícaras ou 300 gramas de flocos de tapioca
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 2 ½ xícaras de açúcar
- 5 colheres de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- 3 xícaras de leite de coco
- 100 ml de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Coloque os flocos de tapioca em uma vasilha, junto com o leite de coco e o leite comum. Deixe descansar por 40 minutos. Enquanto isso, separe a clara da gema dos 3 ovos, e transforme as claras em neve. Reserve. Bata a margarina e as gemas na batedeira, acrescente a farinha de trigo aos poucos, os flocos de tapioca umedecidos. Desligue a batedeira, junte a clara em neve, o coco ralado e por último o fermento. Unte uma travessa, coloque a massa e leve ao forno por  40 minutos em aproximadamente 180° C. Sugestão de cobertura: uma caixa de leite condensado cozido por cima do bolo já frio. 

 

 

Prato pode ser consumido frio / Foto: DivulgaçãoPrato pode ser consumido frio / Foto: Divulgação

 

Compartilhe


Deixe o seu comentário

Todos os campos obrigatórios. Seu e-mail não será publicado.

Nome:

E-mail:

Seu comentário:
Sistema antispam

Digite aqui o código acima para confirmar:


 

area
Comentários
 
Últimas notícias do canal
20/10/2017 - 11h24
Se clima ajudar, Capital terá chuva de meteoros neste fim de semana
20/10/2017 - 06h30
Com sabores regionais e até inseto comestível, festival gastronômico começa hoje
20/10/2017 - 06h23
Confira as ocorrências dos Bombeiros das últimas horas
19/10/2017 - 15h13
Em 2016, caiu o percentual de pessoas que trabalhavam em empreendimentos de grande porte
19/10/2017 - 06h03
Confira as ocorrências dos Bombeiros das últimas horas
 
Últimas notícias do site
20/10/2017 - 15h38
Asfalto entre Piraputanga e Camisão vai impulsioncar ecoturismo na região
20/10/2017 - 15h06
Alerta prevê tempestades em 43 municípios de Mato Grosso do Sul
20/10/2017 - 14h13
PMA autua proprietária rural por exploração ilegal de madeira
20/10/2017 - 12h30
PMA autua jovem por manter ave silvestre em cativeiro
20/10/2017 - 11h33
Incêndio em parque estadual de MS é controlado após uma semana com ajuda de chuva, diz Imasul
 

zap

88

Untitled Document
 ® 2009  

CPN - Central Pantaneira de Notícias
PantanalNEWS - Marca registrada 1998-2009
Todos os direitos reservados.